Spaccanapoli
Una calle que atraviesa la historia.
Es uno de los ejes más célebres del centro histórico: un recorrido para vivir despacio, entre arquitectura, talleres, iglesias, aromas y rincones que cuentan Nápoles a cada paso.
Reservar
Gloves Rooms • Nápoles
Una ciudad para recorrer despacio, entre arte, callejuelas, sabores e historias. Con Gloves Rooms, Nápoles empieza justo al salir por la puerta.
01 / La ciudad
Nápoles no es una ciudad que se deje conocer solo a través de sus monumentos. Hay que recorrerla a pie, escucharla, saborearla y dejarse sorprender.
Entre un palacio antiguo y un taller, una iglesia escondida y un café tomado en la barra, cada calle tiene algo que contar.
Gloves Rooms es un punto de partida para adentrarte en esta Nápoles auténtica y descubrir algunos de sus lugares más fascinantes.
Foto: Diego Delso, CC BY-SA 4.0. Imagen redimensionada.
02 / El barrio
Rione Sanità
Palacios monumentales, mercados, iglesias, catacumbas, talleres y vida cotidiana conviven en uno de los barrios más fascinantes de la ciudad.
La Sanità es una Nápoles intensa y auténtica, para descubrir caminando y observando lo que pasa alrededor.
03 / Arte e historia
El Museo Arqueológico Nacional de Nápoles alberga una de las colecciones arqueológicas más importantes del mundo, con testimonios extraordinarios procedentes de Pompeya, Herculano y el mundo antiguo.
04 / Centro histórico
El corazón de Nápoles
Entrar en el centro histórico es recorrer siglos de historia. Iglesias, palacios, talleres, patios y callejuelas conviven en un espacio urbano único, donde el pasado sigue formando parte de la vida cotidiana.
05 / Los sabores
En Nápoles, la comida forma parte de la calle, de los barrios y de la vida cotidiana. Pizzerías, freidurías, pastelerías y pequeñas tiendas guardan sabores que han pasado de generación en generación.
Dulce o salada, frita o recién horneada, la comida callejera napolitana acompaña un paseo por el centro histórico y se convierte en sí misma en una forma de conocer la ciudad.
Dos formas y dos texturas de la tradición napolitana, la riccia de hojaldre y la frolla de masa quebrada, que también puedes probar en la Pasticceria Poppella, en su histórico local de Via Arena alla Sanità 28/29, a unos 350 metros de Gloves Rooms.
Tierno, aromático e inconfundible, el babà es uno de los símbolos de la pastelería napolitana. Su textura esponjosa se une al característico almíbar de ron.
Esponjosa, frita y rebozada en azúcar: la graffa, una rosquilla napolitana, es uno de los placeres más sencillos de la tradición local, para comerla todavía caliente.
Pequeña, caliente y doblada sobre sí misma como una cartera: un icono para comer paseando que también puedes probar en Lombardi 1892, en Via Foria 12, a unos 750 metros de Gloves Rooms.
Dorada, crujiente y generosamente rellena, la pizza fritta (pizza frita) nace de la cocina popular y sigue siendo hoy una de las protagonistas de las freidurías napolitanas.
Un cucurucho de papel lleno de pequeños fritos para comer calientes mientras paseas por las callejuelas: crocchè (croquetas de patata), zeppoline (buñuelos de masa), arancini y otras especialidades pueden formar el clásico cuoppo napolitano.
La versión marinera de la comida callejera napolitana: pescaditos fritos, servidos calientes en el tradicional cucurucho de papel y a menudo acompañados de limón.
Un rustico (bollo salado) rico y contundente de la tradición napolitana, preparado con una masa tierna y un sabroso relleno de embutidos y quesos.
Crujiente por fuera y cremosa por dentro, la frittatina di pasta es uno de los grandes clásicos de las freidurías napolitanas, nacida de la tradición de convertir la pasta en un irresistible bocado callejero.
Crujientes, intensos y con mucho carácter, los taralli napolitanos tradicionales combinan manteca de cerdo («'nzogna» en napolitano), pimienta y almendras. Un tentempié histórico de la ciudad, perfecto para picar mientras paseas.
Un local histórico de Via Foria 180/182, dedicado a la cocina mediterránea y a las recetas marineras de la tradición napolitana, a unos 1,2 km de Gloves Rooms.
En Via Foria 38, una mesa familiar que cuenta recetas y sabores auténticos de la tradición napolitana, a unos 800 metros de Gloves Rooms.
Historia y cultura popular
Las zendraglie pertenecen a la tradición más antigua de la cocina popular napolitana. El término se remonta tradicionalmente a la Nápoles borbónica y ha quedado ligado a la cultura de la comida humilde y callejera.
Morro, manitas, casquería y otras partes de vacuno y cerdo se preparan y se cuecen según la tradición, para servirse después de forma sencilla, normalmente con sal y limón.
Es una cocina nacida del aprovechamiento y de la necesidad, que con el tiempo se ha convertido en un testimonio gastronómico de la Nápoles popular.
06 / Sin plan
No todo tiene que estar planificado.
A veces el recuerdo más bonito nace de una callejuela que no esperabas, de una plaza descubierta por casualidad, de una voz que llega desde un balcón o de un pequeño local en el que decidiste entrar.
Nápoles sabe sorprender, sobre todo cuando le dejas un poco de espacio.
07 / El punto de partida
Alojarte en Gloves Rooms significa tener un punto de partida cómodo para explorar la ciudad y moverte entre barrios históricos, museos, calles del centro y transporte público.
Abrir la ubicación en el mapa ↗Los lugares se muestran sin tiempos a pie: los recorridos pueden variar según el itinerario elegido.
08 / Una idea para el día
Empieza el día explorando el Rione Sanità y sus palacios históricos. Continúa hacia el Museo Arqueológico Nacional y déjate guiar por la historia de la ciudad.
Llega al centro histórico y haz una pausa dedicada a los sabores napolitanos.
Pasea por Spaccanapoli, recorre San Gregorio Armeno y descubre iglesias, talleres y plazas del centro histórico.
Deja a un lado el plan. Elige una calle, detente donde algo te llame la atención y vive Nápoles a un ritmo más lento.
Guías de Gloves Rooms
Itinerarios e indicaciones prácticas pensados para salir desde Gloves Rooms y vivir la ciudad a un ritmo auténtico.
Dos días entre la Sanità, el centro histórico, los Barrios Españoles y el paseo marítimo.
ItinerarioUn recorrido más amplio entre historia, barrios, panorámicas y sabores.
A pieUn recorrido a pie que de verdad puedes seguir, parada a parada.
Cómo llegarTaxi, Alibus y conexiones hasta Gloves Rooms.
Cómo llegarMetro, taxi e indicaciones para el último tramo.
Gloves Rooms • Nápoles
Descubre la ciudad, vive sus barrios y vuelve a Gloves Rooms para sentirte como en casa.