Spaccanapoli
Une rue qui traverse l’histoire.
C’est l’un des axes les plus célèbres du centre historique : un parcours à vivre lentement, entre architecture, échoppes, églises, parfums et points de vue qui racontent Naples à chaque pas.
Gloves Rooms • Naples
Naples,
à vivre.
Une ville à parcourir lentement, entre art, ruelles, saveurs et histoires. Avec Gloves Rooms, Naples commence juste devant la porte.
01 / La ville
Ne vous contentez pas de la visiter. Vivez-la.
Naples n’est pas une ville qui se laisse découvrir uniquement à travers ses monuments. Il faut la parcourir à pied, l’écouter, la goûter et se laisser surprendre.
Entre un palais ancien et une échoppe, une église cachée et un café bu au comptoir, chaque rue a quelque chose à raconter.
Gloves Rooms est un point de départ pour entrer dans cette Naples authentique et découvrir quelques-uns de ses lieux les plus fascinants.
Photo : Diego Delso, CC BY-SA 4.0. Image redimensionnée.
02 / Le quartier
Rione Sanità
L’âme authentique
de Naples.
Palais monumentaux, marchés, églises, catacombes, échoppes et vie quotidienne cohabitent dans l’un des quartiers les plus fascinants de la ville.
La Sanità est une Naples intense et authentique, à découvrir en marchant et en observant ce qui se passe autour de soi.
- Palazzo dello Spagnolo
- Borgo dei Vergini
- Santa Maria della Sanità
- Catacombes de San Gennaro et de San Gaudioso
03 / Art et histoire
Musée archéologique national
Deux mille ans d’histoire à quelques pas de la Naples d’aujourd’hui.
Le Musée archéologique national de Naples abrite l’une des plus importantes collections archéologiques au monde, avec des témoignages extraordinaires provenant de Pompéi, d’Herculanum et du monde antique.
04 / Centre historique
Le cœur de Naples
Traverser des siècles d’histoire.
Entrer dans le centre historique, c’est traverser des siècles d’histoire. Églises, palais, échoppes, cours et ruelles cohabitent dans un espace urbain unique, où le passé fait toujours partie de la vie quotidienne.
05 / Les saveurs
Naples se découvre aussi à table.
Une promenade à travers les saveurs de la cuisine de rue napolitaine.
À Naples, la nourriture fait partie de la rue, des quartiers et de la vie quotidienne. Pizzerias, friggitorie (échoppes de fritures), pâtisseries et petites boutiques préservent des saveurs transmises de génération en génération.
Sucrée ou salée, frite ou tout juste sortie du four, la cuisine de rue napolitaine accompagne une promenade dans le centre historique et devient en elle-même une façon de découvrir la ville.
01 / Pâtisserie
Sfogliatella riccia et frolla
Deux formes et deux textures de la tradition napolitaine, la riccia feuilletée et la frolla en pâte sablée, à déguster notamment à la Pasticceria Poppella, dans sa boutique historique de la Via Arena alla Sanità 28/29, à environ 350 mètres de Gloves Rooms.
02 / Pâtisserie
Babà
Moelleux, parfumé et inimitable, le babà est l’un des symboles de la pâtisserie napolitaine. Sa texture spongieuse se marie à son sirop au rhum caractéristique.
03 / Douceur de rue
Graffa napoletana
Moelleuse, frite et enrobée de sucre : la graffa, un beignet napolitain, est l’un des plaisirs les plus simples de la tradition locale, à déguster encore chaude.
04 / L’icône de la rue
Pizza a portafoglio
Petite, chaude et pliée sur elle-même comme un portefeuille : une icône à manger en marchant, à savourer notamment chez Lombardi 1892, Via Foria 12, à environ 750 mètres de Gloves Rooms.
05 / Friggitoria
Pizza fritta
Dorée, croustillante et généreusement garnie, la pizza fritta (pizza frite) est née de la cuisine populaire et reste aujourd’hui encore une vedette des friggitorie napolitaines.
06 / Friggitoria
’O cuoppo
Un cornet de papier rempli de petites fritures à manger encore chaudes en flânant dans les ruelles : crocchè (croquettes de pomme de terre), zeppoline (beignets de pâte), arancini et autres spécialités peuvent composer le cuoppo napolitain classique.
07 / De la mer
Cuoppo di paranza
La version marine de la cuisine de rue napolitaine : de petits poissons frits, servis chauds dans le traditionnel cornet de papier et souvent accompagnés de citron.
08 / Salé
Panino napoletano
Un rustico (en-cas salé) riche et nourrissant de la tradition napolitaine, préparé avec une pâte moelleuse et une garniture savoureuse de charcuterie et de fromages.
09 / Friggitoria
Frittatina di pasta
Croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, la frittatina di pasta est l’un des grands classiques des friggitorie napolitaines, née de la tradition qui transforme les pâtes en une irrésistible bouchée de rue.
10 / En-cas historique
Taralli ’nzogna e pepe
Friables, intenses et pleins de caractère, les taralli napolitains traditionnels associent saindoux (« ’nzogna » en napolitain), poivre et amandes. Un en-cas historique de la ville, parfait à grignoter en se promenant.
11 / Cuisine de la mer
’A Figlia d’o Marenaro
Une adresse historique de la Via Foria 180/182, dédiée à la cuisine méditerranéenne et aux recettes de la mer de la tradition napolitaine, à environ 1,2 km de Gloves Rooms.
12 / Cuisine napolitaine
Rescigno – Cucina Partenopea
Via Foria 38, une table familiale qui fait vivre les recettes et les saveurs authentiques de la tradition napolitaine, à environ 800 mètres de Gloves Rooms.
Histoire et culture populaire
Les zendraglie
Un nom ancien, une histoire de la Naples populaire.
Les zendraglie appartiennent à la tradition la plus ancienne de la cuisine populaire napolitaine. Le terme est traditionnellement rattaché à la Naples de l’époque des Bourbons et reste lié à la culture de la cuisine pauvre et de rue.
Museau, pieds, abats et autres morceaux de bœuf et de porc sont préparés et bouillis selon la tradition, puis servis simplement, généralement avec du sel et du citron.
C’est une cuisine née de la récupération et de la nécessité, devenue au fil du temps un témoignage gastronomique de la Naples populaire.
06 / Sans programme
Perdez-vous.
Cela fait partie du voyage.
Tout n’a pas besoin d’être programmé.
Parfois, le plus beau souvenir naît d’une ruelle imprévue, d’une place découverte par hasard, d’une voix qui descend d’un balcon ou d’un petit établissement dans lequel vous avez décidé d’entrer.
Naples sait surprendre, surtout quand on lui laisse un peu de place.
07 / Le point de départ
Naples à votre porte.
Séjourner à Gloves Rooms, c’est disposer d’un point de départ pratique pour explorer la ville et se déplacer entre quartiers historiques, musées, rues du centre et transports en commun.
Ouvrir l’emplacement sur la carte ↗Les lieux sont indiqués sans temps de marche : les trajets peuvent varier selon l’itinéraire choisi.
Gloves
Rooms Votre point
de départ
Rooms Votre point
de départ
- Rione Sanità
- Musée archéologique
- Métro Cavour
- Métro Museo
- Centre historique
- Spaccanapoli
- San Gregorio Armeno
- Chapelle Sansevero
- Duomo
08 / Une idée de journée
Une journée à Naples
au départ de Gloves Rooms
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Matin
Commencez la journée en explorant le Rione Sanità et ses palais historiques. Continuez vers le Musée archéologique national et laissez-vous guider par l’histoire de la ville.
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Déjeuner
Rejoignez le centre historique et offrez-vous une pause consacrée aux saveurs napolitaines.
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Après-midi
Flânez le long de Spaccanapoli, traversez San Gregorio Armeno et découvrez les églises, les échoppes et les places du centre historique.
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Soir
Laissez le programme de côté. Choisissez une rue, arrêtez-vous là où votre curiosité vous mène et vivez Naples à un rythme plus lent.
Les guides de Gloves Rooms
Organisez votre Naples.
Des itinéraires et des conseils pratiques pensés pour partir de Gloves Rooms et vivre la ville à un rythme authentique.
Itinéraire
Naples en 2 jours
Deux journées entre la Sanità, le centre historique, les Quartiers espagnols et le front de mer.
ItinéraireNaples en 3 jours
Un parcours plus complet entre histoire, quartiers, panoramas et saveurs.
À piedNaples depuis Gloves Rooms
Un parcours à pied vraiment utilisable, étape par étape.
AccèsDepuis l’aéroport
Taxi, Alibus et liaisons vers Gloves Rooms.
AccèsDepuis la gare de Naples-Centrale
Métro, taxi et indications pour le dernier tronçon.
Gloves Rooms • Naples
Votre Naples
commence ici.
Découvrez la ville, vivez ses quartiers et revenez à Gloves Rooms pour vous sentir chez vous.